Обсуждаем формат заведения, задачи меню и пожелания. Собираем референсы, формируем мудборд, определяем стилистику и общий визуальный подход.
Составляем техническое задание: какие блюда снимать, как их подать, в каком количестве, какие реквизиты использовать. Прописываем всё до мелочей, чтобы съёмка прошла чётко и эффективно.
Проводим фотосессию с профессиональными фудфотографом и фудстилистом. Отсматриваем и сопровождаем процесс, чтобы финальные кадры точно соответствовали идее и задачам меню.
Обрабатываем фотографии, подбираем лучшие. Выполняем ретушь, затем приступаем к вёрстке: выстраиваем структуру меню, размещаем изображения и текст, учитываем читабельность и эстетику.
Согласовываем макет, дорабатываем детали, вносим правки и корректировки по пожеланиям клиента. Финальный результат — функциональное и красивое меню, отражающее концепцию заведения.
Готовим технически грамотные макеты под нужные параметры типографии. При необходимости консультируем по материалам, форматам и способам печати.
Задачи меню
Работать на имидж бренда
Детали в оформлении меню — от шрифтов до цветовой палитры — усиливают общее восприятие заведения и делают бренд узнаваемым и запоминающимся.
Меню структурирует информацию, делает её доступной и наглядной, тем самым сокращает вопросы к персоналу и ускоряет обслуживание.
Упрощать коммуникацию с гостем
С помощью графики, компоновки и визуальных акцентов можно кцентировать внимание на приоритетных блюдах, новинках или самых маржинальных позициях.
Выделять ключевые позиции и повышает продажи
Меню — это первый визуальный и эмоциональный контакт с брендом. Оно помогает гостю понять стиль кухни, уровень сервиса и общее настроение места.
Презентовать концепцию и атмосферу заведения
Хорошо выстроенное меню направляет взгляд, акцентирует нужные блюда, помогает быстрее сделать выбор и повышает средний чек.
Управлять вниманием и выбором гостя
Меню для ресторана "Макароны"
Меню для кальян-бара "Мята"
Съемка для меню и рекламы, для азиатского ресторана